Una receta de merluza con salsa de sidra, manzana salteada y tomates confitados, preparada con diferentes usos de Agua Kangen.
Ingredientes
1 lomo de merluza de 120 g por raciónSal al 10% de volumenAceite de oliva1 manzana Royal Gala50 g de mantequilla200 g de AOVE1 kg de cebolla roja1 kg de manzana Golden1 kg de tomate pelado1,5 l de sidra natural1,5 l de caldo de pescado2 ramas de tomate ch...
